يُعتبر الهال من أرقى وأغلى التوابل في العالم، ويتميز بنكهته القوية ورائحته الزكية التي تضيف لمسة مميزة للأطعمة والمشروبات. يُستخدم الهال في تحضير القهوة العربية، الحلويات، والأطباق الشرقية والغربية، ...